店舗改装の合間に中国へ出張してきました。
上海蟹の季節だったので、いつも刺繍工場等との調整をしてくれる無錫の友人の韓さんが手配してくれました。
中国人10人ほどと卓を囲んで分かったのは、中国人はカニを食べながらでも話をすることでした。

市場で蟹を真剣に選んでくれる韓さん

無錫市内の古い町並み

蟹もお酒もレストランに持込ＯＫ

中国のうだつ？